399 Pago los Bichos. AOVE 500 ml

¡Descubre el AOVE Ecológico 399 de Edición Limitada de Pago los Bichos!

En Pago los Bichos, estamos orgullosos de presentar nuestro AOVE Ecológico «399», una edición limitada de nuestro aceite de oliva virgen extra que rinde homenaje a uno de nuestros olivares más queridos, el olivar de «Peñavela», heredado de nuestro familiar Mariano. El nombre «399» se debe a su altitud, situado a 399 metros sobre el nivel del mar.

Para producir este divino oro líquido, seguimos un proceso riguroso que garantiza la máxima calidad y sabor. Nuestras aceitunas son cosechadas muy temprano, el 1 de octubre, cuando están verdes y se recogen al vuelo directamente del árbol, asegurando que solo se seleccionan las mejores aceitunas. Esto resulta en un rendimiento del 7% por kilogramo, lo que nos permite llevar a nuestros clientes un aceite recién extraído, fresco de temporada y de producción limitada.

Debido proceso de producción, recomendamos su uso únicamente en crudo, para disfrutar de todo su sabor y aroma.

Procedente de la variedad 100% Manzanilla, se cultiva en la zona de Arribes del Duero, Fermoselle (Zamora). En cata, su color verde intenso típico de los aceites recién extraídos, su aroma y sabor excepcionalmente intenso, con notas a vegetales verdes y almendra, lo hacen perfecto para maridar con quesos frescos, ensaladas verdes, salsas en frío y tomate con ajos.

Nos esforzamos por ofrecer productos de máxima calidad que reflejan la tradición y pasión por la tierra de Zamora. Haz tu pedido ahora y disfruta de una experiencia de sabor única.